Oferta gastronómica
Gastronomía de cine
Regálate una comida acorde a tus gustos: tradicional, casera, innovadora… y siempre de calidad.
Con una oferta de restauración que va de la cocina de autor a los guisos tradicionales y con productos típicos que te sorprenderán.
Verduras de la huerta, cordero y aceite de oliva pueden ser los protagonistas de una comida de película.
Un buen reparto para un menú de cine sería:
- De primero una ensalada con tomate rosa de Híjar, verduras de la vega del Martín o unas judías blancas con oreja y morro, que aquí se elaboran con maestría.
- Ternasco, caza menor, cerdo y sus derivados para un segundo plato de categoría. Todo ello elaborado con aceite de oliva D.O. Bajo Aragón.
- Y una sobremesa redonda con melocotón D.O. Calanda, queso o cualquiera de los dulces de repostería casera de la zona.
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Recuerdos con sabor
Llévate a casa el sabor de la comarca.
Visita nuestros comercios. En ellos encontrarás aceite de oliva de Albalate y La Puebla de Híjar, queso de Samper de Calanda, pastelería artesana de Híjar… y mucho más.
Productos con tradición
En colaboración con el aula de adultos de Albalate hemos recuperado mucha información de nuestra gastronomía tradicional mediante videos teatralizados y unas fichas descargables.
Vídeos
El tomate:
La uva:
La repostería:
- Elaboración y formas de consumo
- Bollos de sartén
- Brazo de gitano de crema pastelera
- Pajaretas
- Guirlache
El cerdo:
El melocotón:
La caza:
La oliva: