Proyecto de difusión de la gastronomía del Bajo Martín

Turismo, cultura y patrimonio
22/12/2021

La Comarca del Bajo Martín y el Aula de educación de adultos de Albalate colaboran en un proyecto de difusión de la gastronomía de nuestra comarca.

Las alumnas del aula están trabajando y preparando materiales (vídeos, infografías...) que se incorporarán a nuestra web con información sobre nuestra gastronomía.

El primer contenido que han elaborado es un vídeo sobre la elaboración del guirlache, dulce típico de Navidad. Las casas albalatinas y del resto de la comarca utilizan las almendras que se producen en nuestros campos para preparar esta delicia culinaria.

Desde aquí os animamos a difundir la receta y a prepararla ¡Feliz Navidad!